domingo, 16 de maio de 2010

caldinho de mandioca



















ingredientes
1 kg de mandioca cozida e amassada
1 1/5 kg de ponta de peito picado em quadradinhos
sal e pimenta a gosta
1 cebola
3 dentes de alho
salsinha a vontade

modo de fazer:
refogar a ponta de peito e cozinhar na panela de pressão por 30 min.
depois em outra panela colocar a mandioca e a carne junto com os temperos que desejar, colocar agua o suficiente para um caldo grosso, deixe dar uma cozida e pronto. só servir

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