Torta de Pessego da Sabrina

Ingrediente do recheio:

1xícara de leite
1 lata de leite condensado
1 colher de (sopa) de manteiga
3 gemas
1 colher de (sopa) de maisena
1 colher de( chá) de baunilha 
1 lata de pêssego picado sem calda,(reserve uns 3 para enfeitar)

Modo de Fazer:
misture todos os ingredientes(menos o pêssego), Levar ao fogo até engrossar, depois deixe esfriar.Para depois acrescentar os pêssegos.

Ingrediente da massa:

2 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de (sopa) de  açúcar
1 colher  de (sobremesa) de pó Royal
3 colheres de (sopa) de manteiga
3 colheres de (sopa) de oléo
1 ovo inteiro

amassar bem e forrar uma assadeira de fundo falsa e levar ao forno pré aquecido por 15 min.

Ingrediente da cobertura:

3 claras em neve
4 colheres de (sopa) de açúcar refinado
1 colher de( chá) de raspa de limão

bater as claras em neve, acrescentar o açúcar e as raspa.

colocar o creme em cima da massa depois cobrir com a cobertura, levar ao forno ate dar uma dourada por cima. e decorar com os pêssegos 

torta de morango

Ingredientes: para massa

2 pacotes de bolacha maizena trituradas
4 colheres de margarina

junte a margarina na farinha triturada e amasse bem,
depois forre uma assadeira( de fundo falso) com a massa
leve ao forno por uns 15 min. e deixe esfria


recheio (liquidificador)

1 caixa de morangos limpos e picados
1 lata de leite condensado
e um pacotinho de gelatina sem sabor, dissolvido em 5 colheres de agua e aquecida no micro ondas( ou banho maria)
bater ate formar um creme

colocar o creme em cima da massa assada e levar a geladeira por 4 horas

fazer uma geleia de morango com morangos e açúcar e meia xícara de agua, depois de fria colocar em cima da torta e enfeitar com morangos

Torta de Manga

Ingredientes: para massa

2 pacotes de bolacha maizena trituradas
4 colheres de margarina

junte a margarina na farinha triturada e amasse bem,
depois forre uma assadeira( de fundo falso) com a massa
leve ao forno por uns 15 min. e deixe esfriar


recheio: liquidificador

2 mangas grande picadas
1 lata de leite condensado
4 colheres de sulco de limão
e um pacotinho de gelatina sem sabor, dissolvido em 5 colheres de agua e aquecida no micro ondas( ou banho maria)
bater ate formar um creme

colocar o creme em cima da massa assada e levar a geladeira por 4 horas

depois servir com geleia de manga


geleia de manga:

2 mangas grande
4 xícaras de açúcar
1 xícara de agua
levar ao fogo até engrossar
*se precisar acrescentar uma colher de sobremesa de maizena com meio copo de agua)