Bolo de coco de liquidificador com cobertura de limão

Massa

• 1 vidro (200 ml) de leite de coco
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras (rasas) de açúcar
• 2 xícaras (rasas) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

• 1 xícara de açúcar
• 4 a 5 colheres (sopa) de suco de limão

modo de preparo

Bater no liquidificador todos os ingredientes menos o fermento

Acrescentar o fermento em pó e bater rápidamente só para misturar

Assar em forma untada e enfarinhada a 180°C por 40 minutos ou até que, espete um palito e saia limpo

Desenformar morno

Misturar os ingrediente da cobertura e colocar sobre o bolo

Hot dog de forno

ingredientes:para massa

3 copos (tipo requeijão) de leite
3copos de farinha de trigo
3 ovos inteiro
1 xícara de(café) de óleo
1/2 colher de sobremesa de fermento
sal a gosto

bater tudo no liquidificador

recheio:
20 salsicha cortada ao meio de comprida
1 lata de molho pronto
300gramas de mussarela ralada
cat chup
mostarda
maionese
oregano

modo de fazer:

em uma assadeira untada com margarina e enfarinhada você coloca metade da massa,
uma camada de molho, as salsichas em fileira em seguida vai espremendo cat chup tipo riscando por cima o mesmo com a mostarda e a maionese e polvilhe metade da mussarela,
coloque o restante da massa e depois torne a polvilhar com a mussarela o orégano. levar ao forno até que fique bem dourado.

Pudim de leite condensado

ingredientes:

3 ovos
1 lata de leite condensado
1 1/2 xícara de leite
1 colher de sopa de maizena
10 gotas de extrato de baunilha

modo de fazer:
bater tudo no liquidificador e assar em banho maria

Rosca

ingredientes:

2 copos de leite morno
3 ovos
2 colheres bem cheia de margarina
1/2 xícara de óleo
12 colheres de açúcar
4 tablete de fermento (dissolvido em 1 xícara de agua morna)
1 pitada de sal
farinha ate que de ponto de enrolar
massa macia

calda:

1/2 xícara de açúcar
1 xícara de leite
ferver ate condensar e passar nas rosca ainda quente
*se quiser pode colocar coco ralado em cima

bolo de chocolate simples

ingredientes:

• 3 ovos
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 1/2 copos (requeijão) de açúcar
• 1/2 copo de chocolate em pó
  
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo
• 1 copo (requeijão) de leite
• 1 colher rasa de fermento em pó

modo de fazer:

1. Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e a margarina
2. Depois acrescente a farinha o chocolate o leite e o fermento em pó, bata novamente, coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, e levar para assar
   

torta de morango

Ingredientes: para massa

2 pacotes de bolacha maizena trituradas
4 colheres de margarina

junte a margarina na farinha triturada e amasse bem,
depois forre uma assadeira( de fundo falso) com a massa
leve ao forno por uns 15 min. e deixe esfria


recheio (liquidificador)

1 caixa de morangos limpos e picados
1 lata de leite condensado
e um pacotinho de gelatina sem sabor, dissolvido em 5 colheres de agua e aquecida no micro ondas( ou banho maria)
bater ate formar um creme

colocar o creme em cima da massa assada e levar a geladeira por 4 horas

fazer uma geleia de morango com morangos e açúcar e meia xícara de agua, depois de fria colocar em cima da torta e enfeitar com morangos