domingo, 1 de novembro de 2015

Meu arroz carreteiro


Ingredientes

4 xícaras de arroz lavado
1 pacote de carne seca cozida e desfiada( cozinhar na panela de pressão e eu desfiei dando uma batida no liquidificador só para desfiar mesmo.)
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
4 colheres de azeitonas picadas
2 sazon vermelho
meio pimentão picado
cheiro verde  gosto
alho e e meia cebola picada
8 xícaras de água

Modo de fazer

Usei a panela elétrica, mas pode usar a normal

Refogue a cebola e alho e juntei o arroz deixa dar uma boa refogada e acrescente a carne já desfiada, e os outros ingredientes mexe bem e coloque a água, corrigi o sal, e deixei o tempo certo ate ficar pronto. é só servir

sábado, 31 de outubro de 2015

Creme 3 camadas

Ingredientes: 

Creme de leite condensado: 

1 lata de leite condensado 
1 xícara (chá) de leite 
-3 gemas 

Creme de chocolate: 

4 colheres (sopa) de achocolatado 
2 colheres (sopa) de amido de milho 
4 colheres (sopa) de açúcar 
3 xícaras (chá) de leite 
1 colher (sopa) de manteiga 

Creme de limão: 

 1 lata de leite condensado 
 1 lata de creme de leite sem soro 
 ½ xícara (chá) de suco de limão 
 3 claras 
bolachas de maisena entre as camadas um pacote

Para decorar: 
Raspas de casca de limão e suspiros se quiser

Modo de Preparo: 

Creme de leite condensado: 

Em uma panela misture o leite condensado, o leite e as gemas ligeiramente batidas. Leve ao fogo brando mexendo, sem parar até engrossar. Reserve. 

Creme de chocolate

Em uma panela misture o achocolatado, o amido de milho, o açúcar, o leite e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Reserve. 

Creme de limão: 

Na batedeira bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Misture delicadamente as claras batidas em neve. 

quarta-feira, 24 de julho de 2013

Bolo de cenoura







Ingredientes:

3 cenouras média
1 xícara de oléo
3 ovos inteiro
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maisena
1 colher de pó Royal
1 pitada de sal

bater no liquidificador as cenouras, oléo, os ovos e o açúcar depois colocar em uma tigela e acrescentar a farinha a maisena, sal e o pó Royal, mexer bem e levar ao forno pré aquecido.

sábado, 2 de março de 2013

Mousse de chocolate com mousse de maracuja

Ingredientes para o mousse de chocolate:

1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga
2 colheres de achocolatado
levar ao fogo até ponto de brigadeiro, retire do fogo e acrescente uma lata de creme de leite.
deixe esfriar e coloque nas metade das tacinhas.

mousse de maracujá:

no liquidificador colocar
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado
e a mesma medida de sulco de maracujá
bater bem e colocar em cima do musse de chocolate.

geleia de maracujá:
2 polpa de maracujá
2copos americano de agua
1 1/2copo de açúcar
1 colher de maisena
deixar cozinhar bem o maracujá com a água e o açúcar, depois acrescente a maisena dissolvida em meio copo de agua.
Deixe esfriar e coloque em cima do musse de maracujá.
levar a geladeira por 2 horas e servir

quinta-feira, 28 de fevereiro de 2013

Bolo de fúba de liquidificador

  • 3 copos americanos de fuba
  • 2 copos de açúcar
  • 1 copo de óleo
  • 3 ovos
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 3 copos de leite

    modo de preparo

    Junte os ovos , o óleo e o leite no liquidificador e bata ate pegar consistência , apos junte o fuba , o açúcar e o fermento e bata por uns minutos ate ficar uma massa liquida , unte a forma e leve ate o forno poe aproximadamente de 20 a 30 minutos , espere esfriar e sirva em seguida .. Bom Apetite !!
    * se quizer pode colocar umas sementinhas de erva doce

domingo, 3 de fevereiro de 2013

Sorvete de gelatina

Ingredientes;

1 gelatina sabor da preferência feita como manda a embalagem (usei de morango)
1 lata de creme de leite
1 lata de leite condensado

modo de fazer:

fazer a gelatina e colocar no liquidificador ainda quente, acrescente o creme de leite e o leite condensado, bater bem.Colocar em uma vasilha tampada e levar a geladeira até endurecer.
Depois picar e colocar na batedeira, bater ate ficar cremosa, esperar dar mais uma endurecida e servir.

sábado, 2 de fevereiro de 2013

Bolachinha amanteigada com goiabada da Sabrina



Ingrediente

1 xícara de (chá) de margarina
4 colheres de(sopa)  de açúcar
3 colheres de( sopa) de  coco ralado
5 colheres de (sopa)  farinha de trigo
200gr de amido de milho mais ou menos

amassar bem, fazer bolinha e dar um apertadinha, colocar pedacinhos de goiabada em cima e levar ao forno pré aquecido, até começar a querer dourar, uns 15 min mais ou menos