Flaudinha na panela de pressão

ingredientes:

1 kilo de flaudinha cortada tipo bife grosso
1 cebola cortada em rodelas
1 vidro pequeno de champion
meia lata de molho pronto
2 dentes de alho amassado
óleo
sal
pimenta a gosto
cheiro verde

modo de fazer:
refogar a carne no óleo, cebola e alho, ate ficar bem dourada, acrescente os demais ingredientes menos o cheiro verde, cozinhar por 20 min, se ainda tiver caldo deixa secar bem, retirar da panela e colocar em um refrátario, fazer um molho de com a sobra da panela(1/2 xícara de água, e 1 colher de farinha de trigo) deixar engrossar, pode acrescentar mais cebolas em rodelas, se quizer, depois é só colocar em cima da carne e polvilhar o cheiro verde.