segunda-feira, 8 de novembro de 2010

pudim de leite condensado na panela de pressão


















ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
4 ovos
1 colher de sobremesa de amido de milho

bater tudo no liquidificador e colocar em uma assadeira caramelada que caiba na panela de pressão.
tampar a forma com papel aluminio e colocar na panela onde a agua de a metade da assadeira, (uns dois derdos de agua) tampar a panela e depois de começar a ferver abaixar e espera de 10 a 12 min. abrir só quando sair todo o vapor.

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