Meu arroz carreteiro

Ingredientes

4 xícaras de arroz lavado
1 pacote de carne seca cozida e desfiada( cozinhar na panela de pressão e eu desfiei dando uma batida no liquidificador só para desfiar mesmo.)
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
4 colheres de azeitonas picadas
2 sazon vermelho
meio pimentão picado
cheiro verde  gosto
alho e e meia cebola picada
8 xícaras de água

Modo de fazer

Usei a panela elétrica, mas pode usar a normal

Refogue a cebola e alho e juntei o arroz deixa dar uma boa refogada e acrescente a carne já desfiada, e os outros ingredientes mexe bem e coloque a água, corrigi o sal, e deixei o tempo certo ate ficar pronto. é só servir

Creme 3 camadas

Ingredientes: 

Creme de leite condensado: 

1 lata de leite condensado 
1 xícara (chá) de leite 
-3 gemas 

Creme de chocolate: 

4 colheres (sopa) de achocolatado 
2 colheres (sopa) de amido de milho 
4 colheres (sopa) de açúcar 
3 xícaras (chá) de leite 
1 colher (sopa) de manteiga 

Creme de limão: 

 1 lata de leite condensado 
 1 lata de creme de leite sem soro 
 ½ xícara (chá) de suco de limão 
 3 claras 
bolachas de maisena entre as camadas um pacote

Para decorar: 
Raspas de casca de limão e suspiros se quiser

Modo de Preparo: 

Creme de leite condensado: 

Em uma panela misture o leite condensado, o leite e as gemas ligeiramente batidas. Leve ao fogo brando mexendo, sem parar até engrossar. Reserve. 

Creme de chocolate: 

Em uma panela misture o achocolatado, o amido de milho, o açúcar, o leite e a manteiga. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até engrossar. Reserve. 

Creme de limão: 

Na batedeira bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Misture delicadamente as claras batidas em neve.